Nejlepší řecké jídlo

Řecká kuchyně je známá svými jedinečnými chutěmi a svěžími ingrediencemi, což ji činí oblíbenou po celém světě. Každé z těchto jídel má své vlastní lahodné kouzlo a stojí za to je ochutnat přímo v řeckých restauracích. 

Mezi nejznámější řecká jídla patří souvlaki, moussaka, horiatiki, dolmades, tzatziki, souvlaki, baklava, feta sýr nebo keftedes.

Ochutnejte řeckou variantu kebabu, souvlaki, kde najdete kousky masa (často jehněčího nebo kuřecího) marinované v olivovém oleji a kořeněné oreganem a česnekem. Maso se griluje na špízu a podává se s pita chlebem, zeleninou a s tzatziki. Dalším skvělým tradičním řeckým jídlem je moussaka, která velmi připomíná lasagne. Skládá se z vrstev plátků baklažánu nebo brambor, směsi mletého masa (často hovězího nebo jehněčího), rajčatové omáčky, a bešamelové omáčky. Vše se peče v troubě a poté se krájí stejně, jako lasagne.

Znáte keftedes? Jsou to řecké masové kuličky, které jsou často připravované z mletého masa (hovězího nebo jehněčího), smíchaného s cibulí, bylinkami a kořením. Kuličky jsou smaženy dozlatova a podávány s omáčkou nebo jogurtem. Dalším skvělým masovým a světoznámým pokrmem jsou souvlaki - kousky masa, obvykle jehněčího nebo kuřecího, které jsou marinovány, nabodány na špízy a grilovány. Řeckou specialitkou jsou i dolmades, vinné listy plněné směsí rýže, mletého masa, cibule a koření. Tyto malé závitky jsou často podávány s citronem a jogurtem.

Velmi známým řeckým salátem je horiatiki. Je známý pro své jednoduché, ale výrazné chutě. Obsahuje rajčata, okurky, červenou cibuli, olivy, feta sýr a oregano. Dalším, řekněme přílohovým, pokrmem jsou vyhlášené tzatziki. Jde o osvěžující řecký dip vyrobený z jogurtu, nastrouhané okurky, česneku, olivového oleje a oregana. Tato omáčka se často podává s masem a nebo jako dip pro pita chléb.

Jakékoliv řecké jídlo si můžete zpestřit typickým feta sýrem. Tento tradiční řecký sýr vyrobený z kozího nebo ovčího mléka je slaný, krémový a výrazný. Feta se používá v mnoha pokrmech, včetně salátů a pečených jídel.

Degustační zážitek zakončete typickým řeckým dezertem, baklavou. Baklava se skládá z vrstev tenkého těsta, ořechů (často vlašských ořechů nebo mandlí), medu a skořice. Dezert je sladký, křehký a napuštěný medem.

Domluvte si výhodné cestovní pojištění a vydejte se do Řecka! Najdete tam nejen skvělé jídlo, ale také úchvatnou přírodu a bohatou historii.