Objevme Zanzibar, "ostrov koření"!

Na cestovatele, kteří chtějí prozkoumat ostrov Zanzibar, čekají přírodní poklady, nedotčené pláže a bohatá kultura. Zanzibar neboli Unguja, jak mu říkají místní obyvatelé, se nachází v Indickém oceánu, severně od pobřeží Tanzanie. Zanzibaru se dodnes často říká Ostrov koření, protože se zde pěstuje hřebíček, muškátový oříšek, pepř, skořice a další speciální koření. Díky bohaté historii, koření a přírodním pokladům je ostrov oblíbeným cílem turistů.

Kamenné město

Hlavní město ostrova se nachází na východním pobřeží a má krásné centrum, kde se můžete procházet úzkými uličkami a poznávat místní život. Město je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO a díky přístavům a budovám v arabském stylu zde můžete pocítit setkání Afriky a Asie.

Vybavení pláže

Ostrov se pyšní krásnými plážemi i podmořským životem. Četné ostrůvky a korálové útesy jsou snem potápěčů a šnorchlařů, kteří zde najdou mořské želvy, delfíny a pestrobarevné ryby. Pláže nedaleko Stone Townu, jako například Nungwi a Kendwa, nabízejí křišťálově čistou vodu a sněhobílý písek pro ty, kteří si chtějí odpočinout.

Ostrov trávy

Za návštěvu stojí také ostrovní jídlo a koření. Na místních trzích mohou cestovatelé ochutnat proslulé ostrovní směsi koření, například kari, a seznámit se s lahůdkami místní kuchyně a životního stylu.

Koření najdete po celém ostrově, ale nejlepším místem, kde se můžete seznámit a poznat svět koření, je Farma koření na severu ostrova. Místní průvodci vás seznámí s různými druhy koření, vysvětlí vám, jak se pěstují a používají, a budete mít také možnost je vyzkoušet. Návštěva farem koření také umožňuje cestovatelům poznat místní kulturu a způsob života.

Místní obyvatelé tradičně pěstují a používají koření, které zvýrazňuje chuť a vůni pokrmů a je také zdraví prospěšné.  Použití koření je klíčovým prvkem při přípravě místních pokrmů a přispívá k přípravě chutných a bohatých jídel. Stojí za to ochutnat místní pokrmy, jako je například zanzibarské biryani, peprný a pikantní rýžový pokrm s masem, rybami nebo zeleninou, kterému místní koření dodává zvláštní chuť a vůni.

Než se však ponoříte do hor koření, nezapomeňte si sjednat příslušné cestovní pojištění!