Co ochutnat
Místní gastronomie je ovlivněna především arabskou, španělskou a francouzskou kuchyní. Základem je vepřové maso, brambory, luštěniny a zelí. Jižní část země a pobřeží staví na rybách a ostatních plodech moře, jako přílohy brambory, rýže a zeleninové saláty s olivovým olejem.
Bacahau - treska, místní nejtypičtější ryba
Pescada grelhado - grilovaný hejk
Bifé de atúm - smažené filety z tuňáka
Sardinhas assadas - grilované sardinky, lidové jídlo
Arroz de Marico - velká avšak dražší lahůdka, dušená rýže s plody moře
Cataplana - škeble dušené v olivovém oleji ve speciální pánvi společně s paprikami, cibulí, rajčaty a kořením, specialita z Algarve
Portské víno - slavné dezertní víno